ピーマンのおかか和え

有機野菜ボックスに入っていたピーマン

わが家はみんなピーマンが大好きです。

特にこのピーマンのおかか和えは、副菜だけど、メインでもいいくらい?

あっという間になくなってしまうおかずのひとつ。

お弁当の1品にもなるし、箸休めにもなるし、もちろん朝食の1品にも。

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作り方はいたってカンタン♪

*ピーマンのおかか和え*

作りやすい量 
ピーマン3個
かつお節 1/2袋 またはお好みで増やしても・・・。
おしょう油または便利つゆ(めんつゆ) 約大さじ1
油 少々

1、ピーマンは半分に切り、細切り
2、フライパンに油を熱し、ピーマンを炒める
3、火が通ったら、しょう油またはめんつゆをまわしいれ、かつお節を入れ、からめる。

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